स्वयंपाकघरात जळण्यापासून स्वतःला वाचवण्यासाठी तुम्ही ओव्हन मिट, पॉट होल्डर किंवा ओव्हन ग्लोव्ह वापरता की नाही हा मुख्यतः प्राधान्याचा विषय आहे.ते सर्व काम करतील, परंतु प्रत्येक शैली साधक आणि बाधकांसह येते.तुम्हाला कोणती निवड करायची याची खात्री नसल्यास, ते कसे तुलना करतात याचे एक सारांश येथे आहे:
- ओव्हन मिट्सते अवजड असू शकतात, परंतु ते ओव्हन ग्लोव्ह, पॉट होल्डर किंवा साइड टॉवेलच्या तुलनेत सर्वात जास्त त्वचा कव्हरेज देतात.फूड लेखक मेलिसा क्लार्क म्हणतात की ती भांडे होल्डर किंवा साइड टॉवेलपेक्षा ओव्हन मिट्स पसंत करते कारण जेव्हा ती ओव्हनमध्ये पोहोचते तेव्हा ते तिच्या हातांना अधिक संरक्षण देतात.ओव्हन मिट्सचे सर्वात मोठे नुकसान म्हणजे भांडे होल्डर किंवा टॉवेल पकडण्यापेक्षा त्यांना सरकण्यास जास्त वेळ लागतो.
- भांडे धारकओव्हन मिट्सपेक्षा लहान आहेत आणि आपल्या हाताच्या मागील बाजूस किंवा हाताचे संरक्षण करणार नाहीत.परंतु आमच्या टीममधील काही सदस्य त्यांना प्राधान्य देतात कारण त्यांना घाईघाईत पकडणे सोपे असते आणि भांडे झाकण उचलणे किंवा स्किलेट हँडल पकडणे यासारख्या छोट्या कामांसाठी ते कमी अवघड असतात.ते त्रिवेट म्हणून दुप्पट देखील करू शकतात.
- ओव्हन हातमोजे मिट्सपेक्षा अधिक कुशलता आणि पॉट होल्डर्सपेक्षा अधिक संरक्षण देतात, म्हणूनच पाई तज्ञ आणि लेखक केट मॅकडरमॉट कवचाचा भाग चुकून न फोडता ओव्हनमधून पाई काढण्याच्या नाजूक कामासाठी त्यांना प्राधान्य देतात.तथापि, कोणताही हातमोजा चांगला पॉट होल्डर किंवा ओव्हन मिट जितका उष्मा-प्रूफ नाही आणि बहुतेक ओव्हन मिट इतकं फोअरआर्म कव्हरेज देत नाहीत.
अनेक स्वयंपाकींना देखील अस्वयंपाक घरातील रुमालगरम भांडी आणि भांडी उचलण्यासाठी.तुमच्या स्वयंपाकघरात या आधीच असतील आणि त्या एक उत्तम बहुउद्देशीय वस्तू आहेत.आमच्या चाचण्यांमध्ये, आम्हाला हे देखील आढळले की स्वयंपाकघरातील टॉवेलसाठी आमची शीर्ष निवड, दविल्यम्स सोनोमा ऑल पर्पज पॅन्ट्री टॉवेल, तीन वेळा दुमडल्यावर आम्ही चाचणी केलेल्या कोणत्याही हातमोजे किंवा मिटपेक्षा जास्त काळ गरम पॅन ठेवण्याची परवानगी दिली.आम्ही स्वयंपाकघर टॉवेल वापरण्याच्या लवचिकतेचे कौतुक करत असलो तरी, आम्ही काही कारणांमुळे आमच्या निवडींपैकी एक म्हणून स्वयंपाकघर टॉवेल समाविष्ट न करण्याचा निर्णय घेतला.प्रथम, आपण टॉवेल योग्यरित्या दुमडलेला आहे याची खात्री करणे आवश्यक आहे, जे पॉट होल्डर पकडण्यापेक्षा जास्त वेळ घेते.चुकीच्या पद्धतीने दुमडलेला टॉवेल जळू शकतो किंवा तुम्ही पॅन फिरवत असताना गॅस रेंजच्या उघड्या ज्वालामध्ये पडू शकतो.जर टॉवेल ओला असेल तर तुम्ही तुमचा हात गंभीरपणे जाळू शकता — आणि तुम्ही स्वयंपाक करताना मेसेज आणि कोरडे गळती पुसण्यासाठी टॉवेलचा वापर कराल, कारण ते समर्पित मिटपेक्षा ओलसर असण्याची शक्यता जास्त असते.ओले फॅब्रिक कोरड्या फॅब्रिकपेक्षा जास्त उष्णता हस्तांतरित करते कारणपाण्याची थर्मल चालकताहवेच्या तुलनेत सुमारे 25 पट जास्त आहे.म्हणून जेव्हा फॅब्रिक टॉवेल ओला होतो, जसे की माजी वायरकटर सायन्स एडिटर लेह क्रिएश बोअर्नर यांनी म्हटल्याप्रमाणे, "अचानक ती उष्णता आपल्या हातापर्यंत शूट करणे खरोखर चांगले आहे."ओले मिट किंवा पॉट होल्डर देखील धोकादायक असू शकतात, परंतु दोन्ही अधिक निर्दोष संरक्षण देतात कारण तुम्ही ते तुमची भांडी सुकविण्यासाठी कधीही वापरणार नाही.
पोस्ट वेळ: जुलै-26-2022